В Томске будут выпускать гранулированные грибы

06 марта 2014, 14:32

Первый в России автоматизированный модуль высокоэффективной переработки свежих грибов создан в Томске. Местная компания НПП "Эталон" разработала автомат в рамках конкурса на софинансирование инжиниринговых услуг. Опытно-промышленный образец оборудования по превращению свежих грибов в гранулированную продукцию уже создан.

В Томске будут выпускать гранулированные грибы

Серийный выпуск аппаратов планируется наладить к ближайшему грибному сезону, компания планирует произвести не менее десяти автоматизированных модулей для заготовительных пунктов Томской области. Такая техника позволит вдвое увеличить объемы заготовки и переработки грибов в регионе.

 В установке предусмотрено две сушильных камеры, поэтому одновременно можно обрабатывать два вида грибов. Размеры модуля позволяют перевозить его в прицепе от УАЗа, оборудование легко разбирается и собирается.

Сырые грибы сначала перерабатываются в фабрикат, затем его обрабатывают на установке грануляции - там грибы досушивают и измельчают до состояния гранул. По словам директора компании Валерия Маслихова, гранулированные грибы лучше усваиваются, время их приготовления сокращается с 40 до 5 минут, их удобно хранить и транспортировать. По составу белков, жиров, углеводов и микроэлементов гранулированный гриб сопоставим с мясом.

Источник: fruit-inform.com

Также в разделе:

Томские рынки заполонили фрукты из Польши, поставляемые через Беларусь - Россельхознадзор...

В Томском районе работает первый в регионе транспортер-погрузчик капусты...

Налоговые поступления от отрасли дикоросов в Томской области удвоились за четыре года...

Сибирский регион налаживает поставки таежных сладостей в Европу и Китай...

В Томской области убрано 99 % зерновых и картофеля...

Производство по переработке картофеля открывается в Томской области...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

На Китай приходится свыше 70% мирового производства съедобных грибов
27 февраля 2017, 13:20
На Китай приходится свыше 70 проц. мирового производства употребляемых в пищу грибов. Об этом сообщили на прошедшей в Пекине пресс-конференции, посвященной Китайской отраслевой конференции грибоводов и Международной ярмарке грибов - 2017, которые пройдут в г. Цзоучэн (пров. Шаньдун,...
Минсельхоз указал грибам на экспорт
17 декабря 2016, 15:37
Глава Минсельхоза Александр Ткачев отчитался об успешном импортозамещении продуктов питания в России. В этом году доля произведенных в России продуктов на прилавках отечественных магазинов выросла до 90%. При этом сельскохозяйственная отрасль России обладает большим потенциалом - в...
Белоруссия: ОАО "Александрийское" в 2017 году увеличит выращивание вешенок в 4 раза
16 ноября 2016, 09:52
В ОАО "Александрийское" Шкловского района намерены в будущем году увеличить выращивание вешенок в 4 раза до 60 т. Об этом сообщил сегодня представителям российских и союзных СМИ во время знакомства с работой предприятия заместитель директора по производству Владимир Мурашко,...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: