,

В Томске будут выпускать гранулированные грибы

06 марта 2014, 14:32

Первый в России автоматизированный модуль высокоэффективной переработки свежих грибов создан в Томске. Местная компания НПП "Эталон" разработала автомат в рамках конкурса на софинансирование инжиниринговых услуг. Опытно-промышленный образец оборудования по превращению свежих грибов в гранулированную продукцию уже создан.

В Томске будут выпускать гранулированные грибы

Серийный выпуск аппаратов планируется наладить к ближайшему грибному сезону, компания планирует произвести не менее десяти автоматизированных модулей для заготовительных пунктов Томской области. Такая техника позволит вдвое увеличить объемы заготовки и переработки грибов в регионе.

 В установке предусмотрено две сушильных камеры, поэтому одновременно можно обрабатывать два вида грибов. Размеры модуля позволяют перевозить его в прицепе от УАЗа, оборудование легко разбирается и собирается.

Сырые грибы сначала перерабатываются в фабрикат, затем его обрабатывают на установке грануляции - там грибы досушивают и измельчают до состояния гранул. По словам директора компании Валерия Маслихова, гранулированные грибы лучше усваиваются, время их приготовления сокращается с 40 до 5 минут, их удобно хранить и транспортировать. По составу белков, жиров, углеводов и микроэлементов гранулированный гриб сопоставим с мясом.

Источник: fruit-inform.com

Также в разделе:

Около 150 тонн незаконно ввезенных в РФ яблок из Евросоюза уничтожили в Томске...

Два томских производителя клубники получили 3 млн руб господдержки...

Томская область: Ботаники ТГУ научились выращивать теплолюбивую восковую тыкву...

Томские рынки заполонили фрукты из Польши, поставляемые через Беларусь - Россельхознадзор...

В Томском районе работает первый в регионе транспортер-погрузчик капусты...

Налоговые поступления от отрасли дикоросов в Томской области удвоились за четыре года...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Госдума предложила создать конторы для приема ягод и грибов
8 октября 2018, 13:31
Депутаты Госдумы РФ внесли на рассмотрение нижней палаты парламента проект закона о возрождении заготовительных контор для приема ягод и грибов, собранных в лесу. Об этом сообщает РИА Новости. "Законопроект разработан в целях устранения пробелов правового регулирования заготовки и...
Белоруссия: комплекс по выращиванию шампиньонов открылся в Щучине
5 октября 2018, 10:36
Первый в Гродненской области комплекс по выращиванию культивируемых шампиньонов открылся в Щучине, передает корреспондент БЕЛТА. Разместилось новое производство в районе бывшего военного аэродрома. Инвестором выступило ООО "Логал-Био". В середине 2017 года был заключен...
Эксперты рассказали о вреде замороженных овощей и фруктов
1 октября 2018, 16:08
Эксперты журнала «60 millions de consommateurs» на страницах издания рассказали о вреде замороженных овощей и фруктов. Они отметили, что в них содержится больше вредных химических элементов, чем в свежих. Специалисты провели исследование с участием 134 фруктов и овощей во всех...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: