В Томске будут выпускать гранулированные грибы

06 марта 2014, 14:32

Первый в России автоматизированный модуль высокоэффективной переработки свежих грибов создан в Томске. Местная компания НПП "Эталон" разработала автомат в рамках конкурса на софинансирование инжиниринговых услуг. Опытно-промышленный образец оборудования по превращению свежих грибов в гранулированную продукцию уже создан.

В Томске будут выпускать гранулированные грибы

Серийный выпуск аппаратов планируется наладить к ближайшему грибному сезону, компания планирует произвести не менее десяти автоматизированных модулей для заготовительных пунктов Томской области. Такая техника позволит вдвое увеличить объемы заготовки и переработки грибов в регионе.

 В установке предусмотрено две сушильных камеры, поэтому одновременно можно обрабатывать два вида грибов. Размеры модуля позволяют перевозить его в прицепе от УАЗа, оборудование легко разбирается и собирается.

Сырые грибы сначала перерабатываются в фабрикат, затем его обрабатывают на установке грануляции - там грибы досушивают и измельчают до состояния гранул. По словам директора компании Валерия Маслихова, гранулированные грибы лучше усваиваются, время их приготовления сокращается с 40 до 5 минут, их удобно хранить и транспортировать. По составу белков, жиров, углеводов и микроэлементов гранулированный гриб сопоставим с мясом.

Источник: fruit-inform.com

Также в разделе:

Томская область намерена нарастить экспорт сельхоз продукции...

Около 150 тонн незаконно ввезенных в РФ яблок из Евросоюза уничтожили в Томске...

Два томских производителя клубники получили 3 млн руб господдержки...

Томская область: Ботаники ТГУ научились выращивать теплолюбивую восковую тыкву...

Томские рынки заполонили фрукты из Польши, поставляемые через Беларусь - Россельхознадзор...

В Томском районе работает первый в регионе транспортер-погрузчик капусты...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Самую крупную за Уралом ферму шампиньонов построят в Кузбассе
13 февраля 2019, 10:23
Новое производство появится на мощностях птицефабрики известного кузбасского производителя мяса в Новокузнецком районе. Производственный комплекс полного цикла по выращиванию шампиньонов намерены построить владельцы ООО "Кузбасский бройлер". Планы были озвучены на недавнем...
В Брянской области утилизировано более 16 тонн шампиньонов
22 января 2019, 08:53
18 января т.г. на территории "ООО Управляющей Компании" ТБО "Ратово" Новозыбковского района в соответствии с Положением о порядке осуществления карантинного фитосанитарного контроля на таможенной территории Евразийского экономического союза, утвержденного...
В Китай отправится пензенское зерно, мясо и грибы
4 декабря 2018, 09:53
Губернатор Пензенской области Иван Белозерцев и гендиректор китайской электротехнической компании «Чжуннэнда» Хо Сюй провели встречу в Пекине. «Чжуннэнда» в настоящее время строит под Пензой комплекс по производству вешенки. Мощность – до 9 тонн грибов в сутки....


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: