В Томске будут выпускать гранулированные грибы

06 марта 2014, 14:32

Первый в России автоматизированный модуль высокоэффективной переработки свежих грибов создан в Томске. Местная компания НПП "Эталон" разработала автомат в рамках конкурса на софинансирование инжиниринговых услуг. Опытно-промышленный образец оборудования по превращению свежих грибов в гранулированную продукцию уже создан.

В Томске будут выпускать гранулированные грибы

Серийный выпуск аппаратов планируется наладить к ближайшему грибному сезону, компания планирует произвести не менее десяти автоматизированных модулей для заготовительных пунктов Томской области. Такая техника позволит вдвое увеличить объемы заготовки и переработки грибов в регионе.

 В установке предусмотрено две сушильных камеры, поэтому одновременно можно обрабатывать два вида грибов. Размеры модуля позволяют перевозить его в прицепе от УАЗа, оборудование легко разбирается и собирается.

Сырые грибы сначала перерабатываются в фабрикат, затем его обрабатывают на установке грануляции - там грибы досушивают и измельчают до состояния гранул. По словам директора компании Валерия Маслихова, гранулированные грибы лучше усваиваются, время их приготовления сокращается с 40 до 5 минут, их удобно хранить и транспортировать. По составу белков, жиров, углеводов и микроэлементов гранулированный гриб сопоставим с мясом.

Источник: fruit-inform.com

Также в разделе:

С колорадским жуком сразился робот ученых из Томска...

Томская область намерена нарастить экспорт сельхоз продукции...

Около 150 тонн незаконно ввезенных в РФ яблок из Евросоюза уничтожили в Томске...

Два томских производителя клубники получили 3 млн руб господдержки...

Томская область: Ботаники ТГУ научились выращивать теплолюбивую восковую тыкву...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Импорт орехов и сухофруктов в Россию к 2023 году достигнет 378,8 тыс. тонн
6 августа 2019, 11:22
Россия за период с 2014 по 2018 годы на 5,1% увеличила импорт сушеных овощей, грибов, сухофруктов и орехов. Всего за отчетный период было импортировано 292,8 тыс. тонн вышеуказанной продукции.  Лидирующие позиции занимают сухофрукты и орехи: за пять лет их доля в объеме импортных поставок...
Минсельхоз не планирует контролировать и ограничивать сбор грибов и ягод
5 июля 2019, 08:09
Министерство сельского хозяйства не планирует вводить меры для ограничения или контроля сбора дикорастущих грибов и ягод, сообщили в пресс-службе ведомства. Ранее был опубликован проект постановления правительства, которым предлагается...
Новинка от "Ай-Пласт" для российского ретейлера по привлекательной цене
7 мая 2019, 16:05
«Ай-Пласт» предлагает рынку АПК еще одну новинку – так называемый грибной ящик. Данный ящик предназначен для транспортировки и хранения грибов, овощей и фруктов, а также для выкладки продуктов в торговых залах магазина. Легкий и удобный в обращении ящик предлагается...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: